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TOPICS2026.08.04
伊勢海老"錦秋会席"【日本料理~綵~】
9月からの綵の限定プランは伊勢海老を使用した"錦秋会席"
日にち:9月1日(火)~12月13日(日)※10月10日(土)は除外日
4日前までの要予約になります
時 間:17:00~21:00(Lo20:30)
金 額:15,000円(税・サービス料込)
☆お品書き☆
先付 南京豆腐・ラディッシュ・隠元・博多すぎたけ
椀物 紅葉鯛吉野・木耳と零余子の真薯・松茸・結び三つ葉・柚子
造里 伊勢海老・長崎鮮魚四種盛り合わせ
焼物 秋刀魚の柚庵焼・栗の渋皮煮・翡翠銀杏
酢物 伊勢海老の湯引き・焼椎茸・丸十・酢取茗荷・青梗菜・ポン酢・薬味
強肴 長崎産牛ロースのステーキ
揚物 伊勢海老の天麩羅・松茸のパン粉揚げ
寿司 長崎鮮魚海鮮巻き
留椀 伊勢海老味噌汁
水物 無花果のアイス・季節のフルーツ
THE GLOBAL VIEW 長崎