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日本料理～綵～の3月からの新会席‼

うちわ海老と長崎牛「薫風会席」

日にち：3/1（日）～5/31（日）

金額：13,000円（税込）

～お品書き～

前　菜：菜の花辛し和え・若竹真丈・南蛮漬け・よもぎ麩田楽・柚子羊羹

お　椀：蛤潮仕立て・木の芽・針葱

向　附：真鯛・平政・縞鯵・鮪・イクラ・水烏賊

蓋　物：道明寺桜蒸し・銀餡・花弁百合

強　肴：長崎牛ロース菜種焼き・パプリカ・アスパラガス・春キャベツ

替り肴：うちわ海老天麩羅・大葉・藻塩

箸休め：島原そうめん椀子仕立て

食　事：ウニ丼

止　椀：うちわ海老白味噌仕立て

水菓子：大福・フルーツ

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